De Kokerij
De Kokerij is een assemblagekeuken voortgekomen uit een samenwerking tussen twee zorgorganisaties, de Neynselgroep en de Reinier van Arkelgroep.
Uitgevoerde opdracht
- Interrim management: het begeleiden, organiseren van de overdracht cq. sluiting van assemblagekeuken ” De Kokerij ” te Vught.
- Het continueren van de maaltijdvoorziening tot de sluiting va de Kokerij.
- Het herplaatsen van medewerkers van werk naar werk.