GGZ Breburg
GGZ Breburg is een specialistische instelling voor geestelijke gezondheidszorg in Midden- en West-Brabant en bied de best passende specialistische behandeling en ondersteuning waarmee mensen met een psychiatrisch probleem weer verder kunnen in het dagelijks leven.
Opdracht:
Door de veranderde behandelvraag heeft JRM Food & Faclities, GGz Breburg geadviseerd en ondersteund bij de ontwikkeling van de visie op eten & drinken en op basis daarvan concepten voor de kleinschalige behandel- en woon units ontwikkeld. Vanuit de businesscase zijn keuzes voor de verschillende warme maaltijdconcepten bij de verschillende doelgroepen in een pilot omgeving uitgetest. De evaluatie hiervan heeft er toe geleid, dat decentralisatie van de maaltijdvoorziening op de behandel- en woonunits in GGz Breburg, zal worden doorgevoerd.